园艺技术属农业类专业，基本修业年限为三年。2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌(部分)五个专业合并为园艺技术一个专业。该专业培养具有良好职业道德和人文素养，能从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。
专业就业前景
就业方向
主要面向园艺产品生产、加工与经营企业，在园艺产品生产管理、园艺产品质量控制和加工、园艺产品经营管理和销售岗位群，从事园艺产品生产、种苗繁育、田间生产试验、园艺产品储运加工、园艺及农资产品销售等工作。
就业岗位
蔬菜园艺工、果树工、花卉园艺工、菌类园艺工
专业详细介绍
职业能力要求
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备独立进行试验设计、田间调查并对调查结果进行统计分析的能力;
3.具备制订生产计划和撰写工作总结的能力;
4.掌握园艺植物常见病虫害的诊断和防治;
5.掌握常见园艺植物种子和苗木的繁育方法;
6.掌握各种园艺设施的正确使用方法;
7.熟练掌握常见园艺植物识别的正确方法;
8.熟练掌握常见园艺植物栽培管理的方法。
专业教学主要内容
1.核心课程
植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、园艺产品贮藏与加工等。
2.实习实训
在校内进行园艺植物栽培养护、种苗生产、病虫害防治等实训。
在园艺生产企业进行实习。
职业资格证书举例
蔬菜园艺工、果树工、花卉园艺工、菌类园艺工
