农产品加工与质量检测

　　农产品加工与质量检测专业主要面向农产品质量安全检测中心、质量技术监督部门、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。培养具备农产品生产加工、质量检测技术等专业理论与专业技能，能够在农产品安全生产等部门工作的专业技术人才。

　　专业就业前景

　　就业方向

　　本专业毕业生主要面向农产品质量安全检测中心、质量技术监督部门、农产品批发市场等企事业单位，从事农产品卫生监督管理、农产品品质检测、农产品质量管理控制、生产、进出口贸易的质量监督和认证管理等工作。

　　就业岗位

　　农产品加工与质量检测员、农产品质量管理控制员、农产品卫生监督管理员

　　专业详细介绍

　　专业教学的主要内容

　　仪器分析、质量工程基础、食品生物化学、食品营养与卫生、农产品质量管理与认证、农产品生产环境检测、农产品质量检测技术、农产品贮藏与加工、农产品安全生产技术、农产品安全与质量控制、畜产品加工技术、烘焙食品加工技术、分析仪器使用与维护、农产品法律法规与检测标准等。

　　职业资格证书举例

　　食品检验工、质量工程师、食品安全师