四川机电职业技术学院始于1973年创办的冶金工业部攀钢冶金工业学校。50年来，学校不断整合攀钢、原攀矿职教资源不断发展壮大，各办学类型、层级均成为国家级重点，或被评为国家最高等级;50年来累计培养了11万余名高质量技术技能人才，为攀西钒钛钢铁资源综合开发、区域工业化进程和城市化进程提供了有力的人才支撑。2001年，经四川省人民政府批准，教育部审核备案，成立四川机电职业技术学院，为四川省首批8所普通高等职业技术院校之一;2016年，学校跻身100所国家骨干高职院校行列，是川西南滇西北办学规模最大的公办高职院校。2023年11月，由学校牵头组建了四川机电职业教育联盟(集团)，学校产教融合、合作办学迈出了的坚实步伐。
学校现有马家田、金江两大校区，占地近1000亩。有智能制造学院、自动化学院、冶金与材料学院(建筑工程学院)、信息工程学院、管理学院等6个二级学院;拥有以教授、副教授、产业导师为骨干的优秀教师团队;建有设施设备先进的100余个校内实训中心和200余个校外实训基地，国家财政投资的攀枝花技能培训公共实训基地落户学校;现有在校学生11000余人。
学校建成40余个专业(不含专业方向)，常年招生专业有37个(不含专业方向)，覆盖12个大类;其中，机电一体化技术、机械制造及自动化、电气自动化技术、材料成型及控制技术、钢铁智能冶金技术、计算机网络技术等6个专业为国家级重点专业;同时，机电一体化技术、机械制造及自动化、电气自动化技术、钢铁智能冶金技术等4个专业还被列为四川省级重点专业。
学校坚持职业培训与学历教育并重，除完成全日制技术技能人才培养外，还根据攀钢需要全方位开展职工技能培训和职业技能鉴定，平均每年完成培训、鉴定学员40000余人次，培训办班1000余个。在完成攀钢职业技能培训、技能鉴定、党员干部培训和经营管理人员培训任务的同时，面向社会人员开展全日制学历教育和社会培训，全力服务地方经济社会发展需要。
学校坚持技能培养与素质教育并重的办学指导思想，坚持育人为本思想和产教融合、工学结合、知行合一育人模式，培养国家重点产业和区域支柱产业发展所需的技术技能人才，已成为全国大中型钢铁冶金及钒钛生产企业高技能人才的首选，毕业生因“用得上、留得住”广受赞誉，攀钢集团、中国宝武、成铁集团、宁德时代、京东方、紫金矿业、龙蟒矿业等200余家效益好、信誉高、实力雄厚的大型企业是学院稳定的就业基地，近几年毕业生就业率始终保持95%以上，就业好，好就业是学校显著特色。
